O SEGREDO DO BOLO DE BOMBOM DE MORANGO REVELADO

Finalmente revelado o segredo revelado dessa receita maravilhosa do bolo de bombom de morango.

|Bolo BOMBOM de morango

Para o bolo:

3 ovos grandes 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol 1 xícara de leite integral ou vegetal 1 xícara de farinha de aveia 1/4 de xícara de cacau em pó 3 colheres de sopa de manteiga derretida 1 COLHER de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar

Para o recheio:

Duas receitas de leitecondfake 2 colheres de sopa de manteiga 5 colheres de sopa de leite em pó 1 bandeija de morangos grandes 1 sachê de gelatina em pó

Modo de preparo

Em fogo baixo mexa o leite condensado fake a manteiga e o leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar.Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e depois coloque ela no microondas por 30 segundos, mexa bem e coloque na mistura do brigadeiro de leite ninho fake, mexa tudo muito bem e espere esfriar completamente. Faço um furo no meio do bolo e coloque esse recheio intercalando com os morangos(inteiros, só tire a parte verde) e depois feche o bolo, eu cubri com ganache que são 200 gramas de chocolate 70% mais 100 gramas de creme de leite, derrete de 30 em 30 segundos no microondas e depois passe no bolo! Deixe na geladeira por 40 minutos e sirva!

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