O SORVETE DE LEITE NINHO QUE CONQUISTOU FAMOSOS

O DELICIOSO SORVETE DE LEITE NINHO QUE FOI SENSAÇÃO ENTRE OS FAMOSOS. SUA RECEITA FOI FINALMENTE REVELADA E EU TROUXE AQUI DIRETAMENTE PARA VOCÊS.

Receita de sorvete de leite ninho

|Sorvete de Leite Ninho Trufado maravilhoso

Ingredientes:

• 1 Lata de Leite Condensado

• 1 Caixinha de Creme de Leite

• 1/2 Envelope de Gelatina sem sabor

• 200ml de Água

• 5 Colheres (sopa) cheias de Leite ninho

Ganache:

• 50g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo

• 1/2 Xícara (chá) de Creme de Leite.

Modo de Preparo: Hidrate a gelatina com 4 colheres de água no micro-ondas por 15 segundos.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.

Leve para gelar por cerca de 3h.

Faça a ganache de chocolate, colocando em um reciepiente de vidro o chocolate picado com o creme de leite no microondos em potência 50% por 30 segundos, se necessário repita o procedimento mais uma vez.

Misture bem para que fique uniforme e cremoso.

Reserve.

Após o tempo de 3h no congelador do creme de Leite Ninho, bata na batedeira para ficar mais cremoso, cerca de uns 3 minutos.E em um recipiente com tampa, coloque uma parte do creme, e vá pingando colhereradas de ganache, repita esse processo até o fim e termine com um pouco de ganache por cima.

Leve ao congelador por cerca de 8h.

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